Гювеч с бараниной в горшочке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гювеч с бараниной в горшочке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гювеч с бараниной в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Баранина, Репчатый лук, Помидоры, Баклажаны , Кабачки, Сладкий перец, Зеленая стручковая фасоль , Красный стручковый перец, Морковь, Растительное масло, Яйцо куриное, Кислое молоко, Соль, Пшеничная мука, Зелень.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Баранина - 500 г.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Кабачки - 1 шт.
• Сладкий перец - 3 шт.
• Зеленая стручковая фасоль - 100 г.
• Красный стручковый перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 5 г.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Кислое молоко -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Пшеничная мука - 2 г.
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо нарезать на куски, посолить, поперчить, добавить растительное масло, разложить по горшочкам и запечь в духовке.
2. Овощи припустить в смеси воды и растительного масла.
3. Овощи добавить к мясу.
4. Порезать картофель. Добавить к мясу с овощами. Посолить и полить маслом. Запекать в духовке 20 минут.
5. Приготовить соус: взбить муку, яйцо, соль и красный перец с кислым молоком.
6. Влить соус в каждый горшочек и запечь до готовности