Шпинат под яйцами

Рецепты / Яйца

Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Шпинат под яйцами". Очень рекомендуем попробовать.

Рецепт «Шпинат под яйцами» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свежие листья шпината, Лук, Яйцо куриное, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец, Сыр пармезан .

Ингредиенты:

  • Свежие листья шпината - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Сыр пармезан - 100 г.

Инструкции

  1. Лук чистим, мелко нарезаем.
  2. Сыр трем на мелкой терке.
  3. На сковороде разогреваем оливковое масло и на среднем огне 2–3 минуты, тушим лук.
  4. Добавляем шпинат. Солим и перчим.
  5. Тушим еще 2–3 минуты, пока шпинат не станет мягким. Добавляем сыр и снимаем с плиты.
  6. Перемешиваем и выкладываем в небольшие формы для запекания.
  7. Сверху разбиваем яйцо.
  8. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов, пока не приготовится яйцо (15–20 минут).