Драники с домашними колбасками в горшочках

Драники с домашними колбасками в горшочках, тушеные в сметане под сыром - настоящий шедевр белорусской национальной кухни. Блюдо очень питательное, насыщенное и радует волшебным ароматом и потрясающим вкусом.

Рецепт «Драники с домашними колбасками в горшочках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Домашние колбаски, Сметана, Лук репчатый, Яйцо , Сыр твердый, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Зелень.

Ингредиенты:

• Картофель - 800 г.
• Домашние колбаски - 4 шт.
• Сметана - 200 г.
• Лук репчатый - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Масло растительное -  г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Картофель с луком очищаем.
2. Картофель с луком трем на мелкой терке (можно воспользоваться комбайном). Отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем яйцо. Солим, перчим.
3. Из картофельный массы формируем оладьи и обжариваем с двух сторон на сковороде.
4. Драники выкладываем в горшочки.
5. Колбаски нарезаем кусочками и обжариваем.
6. Картофель нарезаем кусочками среднего размера и обжариваем с нарезанным полукольцами луком почти до готовности. Солим.
7. На драники выкладываем картофель с колбасками.
8. Заливаем все сметаной.
9. Посыпаем тертым сыром.
10. И отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
11. Драники с домашними колбасками в горшочках готовы. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!