Куриный шашлык по-индийски

Куриный шашлык по-индийски в волшебном маринаде Тандури - безумно вкусное блюдо с пикантной ноткой, которое безусловно покорит всех, кто его попробует. Здесь шашлык готовится на сковороде-гриль, одна приготовить его также можно и на открытом огне.

Рецепт «Куриный шашлык по-индийски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грудка куриная, Йогурт, Лимон, Чеснок, Лук красный , Имбирь тертый, Паприка, Перец чили молотый , Соль, Гарам масала.

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 2 шт.
• Йогурт - 1/2 г.
• Лимон - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук красный - 1 шт.
• Имбирь тертый - 1/2 ч. л.
• Паприка - 1/2 ч. л.
• Перец чили молотый - 1/4 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Гарам масала - 1 ст. л.

Инструкции

1. Филе нарезаем тонкими полосками.
2. Подготавливаем остальные необходимые ингредиенты для шашлыка.
3. Курицу выкладываем в плотный пакет. Добавляем измельченный лук с чесноком, тертый имбирь, соль и специи. Тщательно все перемешиваем и оставляем мариноваться на всю ночь.
4. По истечению времени полосочку филе нанизываем на шпажку гармошкой.
5. Выкладываем шпажки на сковороду-гиль и жарим в течение 5 минут с одной стороны.
6. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 5 минут.
7. Куриный шашлык по-индийски готов. Приятного аппетита!