Тальятелле - разновидность итальянских макаронных изделий, в частности, лапши, с которой сочетается немалое количество ингредиентов. Здесь представлен рецепт тальятелле с грибами и острым перцем. Это пикантное блюдо особенно придется по душе любителям остренького.
Рецепт «Тальятелле с грибами и острым перцем» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тальятел., Грибы бел., Перец чили, Помидоры, Чеснок , Лук репчатый, Масло оливковое, Масло сливочное , Петрушка, Соль, Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.
Грибы нарезаем маленькими кусочками, а лук измельчаем. Обжариваем на оливковом масле в течение 5 минут, периодически помешивая.
В процессе обжарки добавляем кусочек сливочного масла. Солим, перчим.
Снимаем с помидор кожицу, ошпарив их предварительно кипятком.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками, а чеснок мелко рубим. Острый перец тоже мелко рубим.
Помидоры с чесноком и перцем добавляем к грибам с луком. Перемешиваем все и тушим 3-4 минуты.
Выкладываем макароны на блюдо.
Выкладываем соус, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
