Свиной шашлык на кефире

Рецепты / Мясо

Свиной шашлык на кефире - вкуснейшее блюдо, которое за счет маринада всегда получается сочным и мягким. Сколько бы вы раз не готовили шашлык из свинины по данному рецепту, получается всегда отличный результат.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать купит гриль для дома

Рецепт «Свиной шашлык на кефире» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Кефир, Лук репчатый, Паприка, Соль , Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Свинина - 1,5 кг.
  • Кефир - 2 г.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Паприка - 2 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Свинину промываем тщательно и обсушиваем, а лук нарезаем кольцами.
  2. В глубокую емкость слоями выкладываем мясо с луком. Солим, перчим и заливаем кефиром. Накрываем тарелкой и ставим на нее груз. Отправляем мариноваться в холодильник на ночь.
  3. На следующий день едем на природу и нанизываем мясо с луком на шампуры.
  4. Готовим шашлык на раскаленных углях.
  5. Шампуры периодически переворачиваем, а мясо поливая маринадом.
  6. Шашлык из свинины готов. Приятного аппетита!