Котлеты из вареной моркови

Рецепты / Здоровье

Морковь - универсальный, а главное, полезнейший продукт, из которого можно приготовить разнообразные блюда, на любой вкус. Здесь представлен довольно интересный рецепт котлет из вареной моркови, которые получаются нежными и аппетитными. Главное - выбрать правильные специи, и лучше всего подойдут овощные.

Рецепт «Котлеты из вареной моркови» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Яйцо, Сметана, Чеснок, Зелень сушеная , Соль, Специи, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Морковь - 300 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень сушеная - 1 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Специи -  по вкусу
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Морковь очищаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до готовности.
  2. Отваренную морковь разминаем с помощью вилки или толкушки.
  3. Затем добавляем яйцо.
  4. Также добавляем мелко нарезанный чеснок.
  5. Добавляем сушеную зелень и специи по вкусу.
  6. Наконец, добавляем сметану и тщательно все перемешиваем.
  7. Из морковной массы формируем котлеты и каждую обваливаем в панировочных сухарях.
  8. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.
  9. Котлеты из вареной моркови готовы. Приятного аппетита!