Жульен с грибами в булочке

Рецепты / Здоровье

Жульен с грибами в булочке - аппетитное яркое блюдо французской кухни. С помощью данного жульена вы легко сможете разнообразить как праздничное, так и повседневное меню. Грибы могут использоваться любые, они отлично буду сочетаться со сметаной, луком и сыром.

Рецепт «Жульен с грибами в булочке» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Булочка для гамбургера, Грибы, Лук репчатый, Сыр твердый, Сметана , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Булочка для гамбургера - 4 шт.
  • Грибы - 400 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр твердый - 200 г.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для жульена.
  2. Лук нарезаем небольшими кусочками.
  3. С булочек срезаем верхушку и достаем мякоть.
  4. Сыр трем на крупной терке.
  5. Лук с грибами обжариваем в течение 5-6 минут.
  6. Добавляем сметану. Солим, перчим по вкусу.
  7. Перемешиваем все до однородной массы и тушим 2 минуты.
  8. Раскладываем грибную массу по булочкам.
  9. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 8-10 минут, предварительно разогретую до 170 градусов.
  10. Жульен готов. Приятного аппетита!