Цветная капуста в кляре

Рецепты / Здоровье

Цветная капуста в кляре - потрясающая овощная закуска, приготовить которую не составит никакого труда и не займет много времени. Соцветия капусты сначала обмакиваются в яичную смесь, а затем обваливаются в сухарях, отчего закуска получается хрустящей, пикантной и обалденной на вкус.

Рецепт «Цветная капуста в кляре» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста цветная, Яйцо, Майонез, Сухари панировочные, Кунжут , Крахмал, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Сухари панировочные - 80 г.
  • Кунжут - 40 г.
  • Крахмал - 1 ч. л.
  • Масло растительное -  г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Предварительно отвариваем капусту в подсоленной воде и разделяем на соцветия.
  2. Яйца взбиваем с майонезом. Солим, перчим и добавляем крахмал.
  3. Капусту обмакиваем сначала в яичной смеси, а затем в панировочных сухарях и кунжуте. Обжариваем на масле со всех сторон до золотистости.
  4. Цветная капуста готова. Приятного аппетита!