Рулет из омлета с сыром

Рецепты / Яйца

Рулет из омлета с сыром - замечательное блюдо, которое послужит как идеальным завтраком, так и отличной закуской. Даже если у вас с утра порой нет аппетита - увидев и только попробовав этот рулетик, он у вас сразу же появится!

Рецепт «Рулет из омлета с сыром» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Молоко, Ломтик бекона, Помидоры, Лук красный , Мука, Сыр моцарел., Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 8 шт.
  • Молоко - 1 г.
  • Ломтик бекона - 4 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Мука - 70 г.
  • Сыр моцарел. - 300 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Разбиваем в миске яйца добавляем молоко.
  2. Добавляем муку и замешиваем тесто с помощью венчика до однородной консистенции. Солим, перчим по вкусу.
  3. Мелко нарезанные овощи с беконом выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Заливаем начинку молочно-яичную смесь. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  4. Достаем противень из духовки, посыпаем тертой Моцареллой и отправляем в духовку еще на 5 минут.
  5. Готовый омлет сворачиваем рулетиком и подаем к столу. Приятного аппетта!