Каннеллони с морковью

Морковь - популярный продукт и широко используется и применяется в кулинарии различных стран. В данном рецепте представлены каннеллони с морковью - удивительное и изысканное блюдо, которое прекрасно гармонируем с чесноком и помидорами.

Рецепт «Каннеллони с морковью» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Чеснок, Морковь, Сыр пармезан, Творог, Масло оливковое , Каннеллони, Лук репчатый, Чеснок , Морковь, Помидоры, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 250 г.
• Сыр пармезан - 200 г.
• Творог - 250 г.
• Масло оливковое - 40 мл.
• Каннеллони - 12 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 100 г.
• Помидоры - 600 г.
• Масло оливковое - 40 мл.

Инструкции

1. Готовим соус. Лук с чесноком измельчаем, а морковь трем на крупной терке. Обжариваем овощи в течение 15-20 минут, а затем добавляем нарезанные помидоры. Жарим еще в течение 10-12 минут.
2. Готовим начинку. Тертую морковь с измельченным чесноком обжариваем в течение 15 минут.
3. Добавляем творог, перемешиваем и готовим несколько минут.
4. Добавляем тертый пармезан (100 г).
5. Каннеллони заполняем начинкой и выкладываем в форму для запекания.
6. Заливаем каннеллони соусом.
7. Посыпаем оставшимся тертым пармезаном и отправляем блюдо в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
8. Каннеллони достаем из духовки.
9. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!