Яйца «Орсини»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Яйца «Орсини»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Яйца «Орсини»» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Масло сливочное, Перец, Сыр, Соль , Зелень .

Ингредиенты:

• Яйцо - 6 шт.
• Масло сливочное - 20 г.
• Перец -  по вкусу
• Сыр - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Отделите белки от желтков, оставив желтки в скорлупках. Взбейте венчиком или миксером белки со щепоткой соли, до образования пены.
2. Смажьте противень или форму для запекания сливочным маслом и вылейте туда взбитые белки. Аккуратно в белковой пене сделайте маленькие отверстия и выложите туда желтки. Немного посолите, поперчите и положите по кусочку сливочного масла и натертый сыр.
3. Разогрейте духовку до 150°C. Выпекайте на нижнем уровне 15-20 минут.
4. Приятного аппетита!