Куриные шашлыки сатай с арахисовым соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные шашлыки сатай с арахисовым соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные шашлыки сатай с арахисовым соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Соус соевый, Соус томатный, Масло кунжутное, Перец черный молотый , Зира (кумин), Масло кунжутное, Чеснок , Лук, Соус соевый, Сахар, Масло арахисовое, Вода, Сок лимонный.

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 2 шт.
• Соус соевый - 2 г.
• Соус томатный - 2 г.
• Масло кунжутное - 1 г.
• Перец черный молотый - 1 г.
• Зира (кумин) - 1 г.
• Масло кунжутное - 1 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лук - 1/4 шт.
• Соус соевый - 2 г.
• Сахар - 3 г.
• Масло арахисовое - 8 г.
• Вода - 1 стак.
• Сок лимонный - 1/2 шт.

Инструкции

1. Шпажки замочить в воде на 20 минут.
2. Смешать все ингредиенты для маринада. Куриные грудки нарезать на тонкие полоски и выложить в миску, залить маринадом и хорошо перемешать, оставить мариноваться на 15 минут или дольше.
3. Тем временем приготовить арахисовый соус. В сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, обжарить около 5 минут, до мягкости. Добавить соевый соус, сахар, арахисовое масло и воду, перемешать. Готовить еще 5 минут, пока соус не загустеет немного. Затем добавить лимонный сок, перемешать и снять с огня.
4. Полоски куриного филе насадить на шпажки. Шашлычки выложить на гриль и обжаривать около 7 минут.
5. Подавать шашлычки сатай горячими, с арахисовым соусом.
6. Приятного аппетита!