Шашлыки из куриных бедрышек

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шашлыки из куриных бедрышек". Это действительно стоит попробовать

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать сколько стоит гриль для дома

.

Рецепт «Шашлыки из куриных бедрышек» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (бедро), Масло растительное, Кориандр, Кинза, Перец , Йогурт, Чеснок, Куркума , Соль.

Ингредиенты:

  • Курица (бедро) - 1500 г.
  • Масло растительное - 1 г.
  • Кориандр - 1 ч. л.
  • Кинза - 4 г.
  • Перец - 0,5 ч. л.
  • Йогурт - 0,3 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Инструкции

  1. Куриные бедрышки хорошо промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Вырезать косточки и снять кожицу. Птицу нарезать порционными кусочками. Приправить солью и перцем. Залить маринадом, перемешать и оставить на 1 час. Маринад. В блендере измельчить кинзу. Добавить несладкий йогурт, растительное масло, чеснок, молотый кориандр и куркуму. Деревянные шампуры предварительно на 30 минут замочить в воде. Курицу нанизать на шампуры. По вкусу приправить солью и перцем. Шашлык готовить на разогретом гриле или запечь в горячей духовке, часто переворачивая.
  2. Приятного аппетита!