Куриная печень с овощами в горшочках

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриная печень с овощами в горшочках». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриная печень с овощами в горшочках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (печень), Морковь, Лук-порей, Сыр, Сметана , Сахар, Картофель, Сельдерей (стебли) , Лук, Помидор, Вино белое сухое, Зелень.

Ингредиенты:

• Курица (печень) - 500 г.
• Морковь - 3 шт.
• Лук-порей - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Сметана - 3 г.
• Сахар - 2 ч. л.
• Картофель - 4 шт.
• Сельдерей (стебли) - 3 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Вино белое сухое - 150 г.
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.
2. Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.
3. Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками.
4. Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.
5. Каждый горшочек на 2/3 наполнить горячей водой. Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора
6. Накрыть крышкой и поставить горшочки в нагретую до 200°C духовку и запекать 40-50 минут. Приятного аппетита!