Жаркое в горшочке

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жаркое в горшочке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Жаркое в горшочке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Морковь, Помидор, Зелень, Майонез , Соль, Специи, Говядина , Лук, Перец болгарский, Чеснок, Сметана, Перец черный горошек.

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Зелень -  по вкусу
• Майонез - 1 г.
• Соль -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Говядина - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Перец болгарский - 1/2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сметана - 1 г.
• Перец черный горошек -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезать мясо на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу. Лук и морковь нарезать, слегка пассеровать.
2. Добавить порезанное мясо, жарить до полуготовности. Нарезать картофель, помидоры и сладкий перец, добавить мелко нарубленную зелень. Вскипятить воду в небольшой кастрюле, добавить специи для мяса, довести до кипения и выключить.
3. В горшочки положить мясо, потом овощи, сверху смесь из майонеза, сметаны и размятого чеснока. Залить небольшим количеством воды со специями (примерно до половины горшочка). Чтобы сохранить аромат, под крышку лучше подложить слой фольги.
4. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
5. Приятного аппетита!