Творожная запеканка с клубникой

Из творога и клубники можно приготовить неимоверное количество различных десертов, и каждый будет по-своему особенным. Творожная запеканка, приготовленная в духовке, получается нежной, вкусной и сочной, а процесс приготовления совсем несложный и нисколько вас не обременит.

Рецепт «Творожная запеканка с клубникой» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Творог, Мед, Мука, Яйцо, Клубника , Масло сливочное, Ванил., Соль , Цедра лимона.

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Мед - 100 г.
• Мука - 50 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Клубника - 200 г.
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Ванил. -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Цедра лимона -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки.
2. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем мукой.
3. Клубнику промываем, очищаем от плодоножек и нарезаем дольками.
4. Белки отделяем от желтков и взбиваем со щепоткой соли до твердых пиков.
5. Творог выкладываем в отдельную емкость, добавляем мед и тщательно перемешиваем. Можно взбить с помощью блендера или миксера.
6. Затем добавляем желтки, муку, ванилин, тертую цедру лимона и снова тщательно перемешиваем.
7. Аккуратно вводим белковую массу.
8. Перемешиваем все ингредиенты.
9. Тесто выкладываем в форму для запекания, сверху кладем кусочки клубники и отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
10. Творожная запеканка с клубникой готова. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!