Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов - замечательное блюдо, которое готовится очень быстро, в отличие от мясного шашлыка, и с ним справится наверняка каждый. Шампиньоны получаются действительно сочными, нежными и с замечательным ароматом.

Рецепт «Шашлык из шампиньонов» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Масло сливочное, Горчица столовая, Хрен столовый, Майонез , Укроп, Чеснок, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 г.
• Масло сливочное - 200 г.
• Горчица столовая - 2 ч. л.
• Хрен столовый - 1 ч. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Укроп - 1 пуч.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
2. В миске смешиваем размягченное сливочное масло с горчицей, пропущенным через пресс чесноком и рубленым укропом. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
3. Шампиньоны промываем, обсушиваем и обрезаем ножки (они нам еще понадобятся). Каждый гриб наполняем маслом со специями.
4. Ножки выкладываем на тарелку и добавляем майонез с хреном. Солим, перчим по вкусу.
5. Ножки шампиньонов нанизываем на шпажки.
6. Грибы выкладываем на решетку гриль и запекаем на углях в течение 15 минут, периодически переворачивая решетку.
7. Шашлык из шампиньонов готов. Приятного аппетита!