Вкусный шашлык из свинины

Рецепты / Мясо

Свиной шашлык - это безусловно, классика и не зря является самым распространенным видом шашлыка. Вообще, у каждого есть свой фирменный и проверенный годами рецепт свиного шашлыка. Но далеко не всегда удается приготовить блюдо вкусным и аппетитным. В данном рецепте представлен рецепт вкусного нежного шашлыка из свинины, который для многих наверняка впоследствии станет любимым.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль bork для дома

Рецепт «Вкусный шашлык из свинины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свиная шея, Лук репчатый, Майонез, Перец черный молотый, Соль .

Ингредиенты:

  • Свиная шея - 4 кг.
  • Лук репчатый - 3 кг.
  • Майонез - 500 мл.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо промываем тщательно под холодной проточной водой, а лук очищаем от шелухи.
  2. Нарезаем мясо порционными кусочками.
  3. Выкладываем мясо в кастрюлю. Добавляем майонез, нарезанный полукольцами лук. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Маринуем в холодильнике ночь или сутки.
  4. Нанизываем мясо на шампуры и готовим на углях в течение часа, периодически переворачивая. Приятного аппетита!