Чыхыртма с помидорами и яйцом

Рецепты / Яйца

Чыхыртма - национальное азербайджанское блюдо, довольно необычное, но очень вкусное и сочное. Готовят чыхыртму из яиц и овощей, в данном рецепте используются помидоры. Чыхыртма похожа на омлет, но обладает своим специфическим вкусом.

Рецепт «Чыхыртма с помидорами и яйцом» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Яйцо, Масло сливочное, Соль .

Ингредиенты:

  • Помидоры - 200 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
  2. Помидоры измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.
  3. Тушим томатное пюре на топленом сливочном масле около 5-7 минут, периодически помешивая. Солим по вкусу.
  4. Яйцо взбиваем с солью и добавляем к томатному пюре. Тщательно перемешиваем и тушим 3-4 минуты.
  5. Чыхыртма готова. Приятного аппетита!