Рулет из омлета с ветчиной и зеленью

Рецепты / Яйца

Оригинальный рулет из омлета с ветчиной и зеленью - прекрасный способ разнообразить завтрак. Вариант приготовления омлета в данном рецепте действительно необычный и в то же время простой. Также, начинкой в рулете могут служить и другие ингредиенты, но именно ветчина в сочетании с рукколой придают блюду свой неповторимый изысканный вкус.

Рецепт «Рулет из омлета с ветчиной и зеленью» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо, Ветчина, Руккола, Масло сливочное, Соль .

Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 шт.
  • Ветчина - 30 г.
  • Руккола - 15 г.
  • Масло сливочное - 30 г.
  • Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

  1. В глубокую миску выливаем яйца и взбиваем их с солью.
  2. Растапливаем сливочное масло и выливаем его к яйцам.
  3. Половину яичной смеси выливаем на раскаленную сковороду.
  4. Готовим омлет до готовности с двух сторон.
  5. Выключаем огонь и выкладываем половину ветчины с рукколой.
  6. Заворачиваем начинку в блин. То же самое проделываем и со второй половиной теста и начинки.
  7. Получившийся рулет разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!