Рис L'amande

Рис на молоке в его французском проявлении.

Рецепт «Рис L'amande» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Serebryanskaya потребуется: Рис круглозерный шлифованный, Молоко, Сахар ванильный, Сахар, Сливки 35% жирности , Миндаль сладкий, Ваниль в стручках, Консервированная вишня , Крахмал картофельный.

Ингредиенты:

• Рис круглозерный шлифованный - 40 г.
• Молоко - 250 мл.
• Сахар ванильный - 40 г.
• Сахар - 1 ст. л.
• Сливки 35% жирности - 100 мл.
• Миндаль сладкий - 7 шт.
• Ваниль в стручках - 1 шт.
• Консервированная вишня - 200 г.
• Крахмал картофельный - 1 ч. л.

Инструкции

1. Варить рис в молоке с сахаром и ванилью — до тех пор пока он не впитает всё молоко. Отставить на 3-4 часа, чтобы каша как следует остыла.
2. Миндаль размолоть и добавить в рис. Сливки взбить в пену, добавить в рис и перемешать.
3. Вишню вместе с соком прогреть в сотейнике, добавить разведённый в воде крахмал и перемешать.
4. Рис разложить по мискам или креманкам. Вишнёвый соус подать отдельно или сразу полить им кашу.