Гречневая каша с морковью

Гречневая каша с морковью. Это только звучит обыденно и просто, а на самом деле вкус у этого блюда получается потрясающий. Гречка и сама по себе хороша: вкусна, полезна, из круп – почти самая низкокалорийная. А уж с добавлением овощей – моркови и лука, например, становится королевой стола. И дети съедят за милую душу - вкусно, и муж будет доволен – сытно, и вы не в накладе – фигуру не испортите. Именно овощи привносят в казалось бы повседневное блюдо нотку изыска и необычности, меняют вкус до неузнаваемости, придавая простому блюду ореол праздничности. А еще каша из гречки и моркови, приготовленная с использованием растительного масла, – прекрасное блюдо для поста.

Рецепт «Гречневая каша с морковью» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Крупа гречневая, Вода, Морковь, Соль, Масло оливковое .

Ингредиенты:

• Крупа гречневая - 250 г.
• Вода - 400 мл.
• Морковь - 2 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло оливковое -  г.

Инструкции

1. Гречку тщательно перебираем, промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой, доводим до кипения, солим и отвариваем до готовности.
2. Тем временем морковь очищаем с помощью специальной терки или ножа. Режем брусочками.
3. Обжариваем морковь на раскаленной сковороде около 5-7 минут, периодически помешивая.
4. Гречку выкладываем по тарелкам и добавляем морковь. Приятного аппетита!