Цветная капуста в сухарях

О пользе цветной капусты ученые и медики говорят уже не одну сотню лет. Капуста - очень полезный овощ и один из самых вкусных и сочных. Цветная капуста в сухарях готовится очень быстро и получается очень нежной и с хрустящей корочкой. Цветная капуста в сухарях - замечательный гарнир к любому блюду. Она внесет разнообразие в ваше повседневное меню.

Рецепт «Цветная капуста в сухарях» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста цветная, Яйцо, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Капуста цветная - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Сухари панировочные - 150 г.
• Масло растительное - 60 мл.
• Соль - 2 ч. л.

Инструкции

1. Головку цветной капусты разбираем на соцветия и промываем под холодной проточной водой.
2. Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, чтоб она полностью покрывала овощ и солим. Варим 10-15 мину и сразу же сливаем воду, чтоб капуста не впитала много жидкости.
3. Разогреваем сковороду. Тем временем взбиваем яйца с солью и обмакиваем нашу капусту.
4. Затем обваливаем в панировочных сухарях.
5. Наливаем масло и обжариваем цветную капусту на среднем огне до золотистой корочки.
6. Наша аппетитная цветная капуста готова! Приятного аппетита!