Мясо по-французски на Новый год

Мясо по-французски - это одно из традиционных новогодних блюд. Готовится просто, выглядит аппетитно, съедается быстро. Попробуйте не пожалеете!

Рецепт «Мясо по-французски на Новый год» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мякоть свиная, лук, сыр, майонез, соль и черный молотый перец , салат для украшения .

Ингредиенты:

• мякоть свиная - 500 г.
• лук - 2 шт.
• сыр - 200 г.
• майонез - 100 г.
• соль и черный молотый перец -  по вкусу
• салат для украшения -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты толщиной 1 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. На смазанный маслом противень выложить мясо.
2. Сверху на мясо положить лук (не очень толстым слоем).
3. Сверху майонез. Посыпать тертым сыром.
4. Запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Готовому мясу дать настояться 10 минут.
5. Приятного аппетита!