Кесадилья со шпинатом и орегано

Легендарная мексиканская закуска, которую можно просто и быстро приготовить и взять с собой на работу или пикник с друзьями.

Рецепт «Кесадилья со шпинатом и орегано» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лаваш (тонкий), Шпинат, Сыр (мягкий/чеддер), Чеснок, Специи (орегано) , Вода (бульон или сливки), Перец, Соль .

Ингредиенты:

• Лаваш (тонкий) - 1 шт.
• Шпинат - 150 г.
• Сыр (мягкий/чеддер) - 50 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Специи (орегано) - 2 г.
• Вода (бульон или сливки) - 2 ст. л.
• Перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Налейте в разогретую сковороду немного оливкового масла. Добавьте измельчённый свежий или замороженный шпинат и ложку воды (бульона или сливок). Посолите, поперчите по вкусу и тушите на медленном огне 5—7 минут.
2. Лаваш натрите зубчиком чеснока. На одну половину равномерно, тонким слоем выложите шпинат и распределите ложкой.
3. Посыпьте сверху натёртым сыром и листиками орегано. Накройте свободным краем лаваша.
4. Обжаривайте на гриле 1,5 минуты. Приятного аппетита!