Идеальный соус для блинчиков креп-сюзетт

Блины также следует приготовить заранее, чтобы перед подачей оставалось только сделать соус. Когда-то в ресторанах Франции этим занимался метрдотель, стоя непосредственно у столика гостей, и сразу же подавал креп-сюзетт на стол.