Пхали из шпината

Хотите приготовить пхали из шпината Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Пхали из шпината» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шпинат, кинза, петрушка, чеснок, грецкие орехи (очищенные) , хмели-сунели, уксус винный красный, перец чили , соль, вода, зерна граната.

Ингредиенты:

• шпинат - 300 г.
• кинза - 30 г.
• петрушка - 30 г.
• чеснок - 5 зуб.
• грецкие орехи (очищенные) - 200 г.
• хмели-сунели -  по вкусу
• уксус винный красный - 23 мл.
• перец чили -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• зерна граната -  по вкусу

Инструкции

1. Ставим сковороду с водой на огонь. Посолим. Тщательно промываем шпинат, отрезаем корешки. Нарезаем и выкладываем в сковороду. Припускаем около пяти минут. Остужаем.
2. Пропускаем через мясорубку кинзу, петрушку, очищенный чеснок, грецкие орехи и фрагмент перца чили. Отжимаем шпинат и пропускаем через мясорубку. Тщательно перемешиваем полученную массу.
3. Посолим. Добавляем две чайные ложки имеретинского шафрана и чайную ложку хмели-сунели. Перемешиваем. Добавляем винный уксус. Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.
4. Выкладываем пхали на тарелку. Украшаем зернами граната. Приятного аппетита!