Банановые блинчики с ванильным кремом - Масленица

Готовим Праздники Банановые блинчики с ванильным кремом - Масленица

Банановые блинчики с ванильным кремом - отлично выступят в качестве десерта к масленичному столу.

Если Вы еще не выбрали блинную сковороду - мы можем в этом помочь. Лучшие сковородки для блинов

Рецепт «Банановые блинчики с ванильным кремом - Масленица» представлен в категории Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Кефир 3,2% жирности, Сахар, Банан, Сода пищевая, Куриное яйцо , Поваренная соль, Растительное масло, Ванилин , Мука, Молоко.


  1. Для крема: 2 яйца взбейте с 1 стаканом сахара, аккуратно введите 1 столовую ложку муки с ванилином и перемешайте. Поставьте на огонь и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте молоко. Доведите смесь до кипения, но не кипятите. Крем охладите и еще раз взбейте.

  2. Измельчите блендером очищенные бананы в пюре, добавьте яйца, сахар, соль и половину кефира. Взбейте еще раз. Добавьте муки столько, чтобы получилось тесто, по консистенции похожее на густую сметану. Влейте оставшийся кефир. Размешайте.

  3. Введите в тесто соду, перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час. Затем добавьте в тесто растительное масло и перемешайте.

  4. Сковороду прокалите и смажьте растительным маслом. Выпекайте блины с двух сторон до готовности.

  5. Подавайте блины, полив кремом и украсив ягодами и кусочками банана

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

admin 626 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Часто задаваемые вопросы про Банановые блинчики с ванильным кремом - Масленица

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent