Ароматная курочка в пряном соусе - отличное дополнение к рису.
Рецепт удивляет своими вкусовыми качествами, он легко готовится, дети от него без ума, да и взрослые тоже.
Удивительно вкусное блюдо.
Отлично сочетается с белым рисом или кус-кусом. Это марокканская кухня.
Рецепт «Куриный соус» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Паприка, Чеснок, Лук репчатый, Сахар , Куркума, Вода, Соль .
Перемешать соль. паприку и чеснок и обвалять в пряностях курицу. Дать постоять , пока не будет готов лук.
В небольшом количестве масла надо до прозрачности зажарить лук.
Добавить сахар и закармелизировать с луком.
Добавить курицу, соль, куркуму, перемешать пару минут
Добавить воду, закрыть крышкой. уменьшить огонь на минимальный и варить полтора часа.
В процессе приготовления несколько раз перевернуть курицу.
Можно добавить финики и палочку корицы на этапе 5.
Перед подачей на стол посыпать зеленью, желательно кинзой.