Салат из репы со шпинатом

Готовим салат из репы со шпинатом с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат из репы со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: репа, масло оливковое, мёд, уксус, апельсин , черный перец, соль, шпинат , петрушка, кинза, лук репчатый красный, помидоры черри, перец чили.

Ингредиенты:

• репа -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• мёд -  по вкусу
• уксус -  по вкусу
• апельсин -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• шпинат -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• кинза -  по вкусу
• лук репчатый красный -  по вкусу
• помидоры черри -  по вкусу
• перец чили -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем репу от кожуры. Нарезаем тонкими пластинками. Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, мед, хересный уксус, цедру и сок апельсина. Измельчаем перец чили. Добавляем в заправку. Поперчим и посолим. Перемешиваем.
2. Кладем репу в миску. Добавляем листья шпината, измельченную петрушку и кинзу. Очищаем и нарезаем красный лук тонкими полукольцами. Добавляем в салат.
3. Поливаем салат медовой заправкой. Перемешиваем. Разрезаем помидоры черри на дольки. Добавляем в миску. Перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку. Поливаем заправкой. Поперчим. Приятного аппетита!