Кукурузный хлеб «фиеста»

Кукурузный хлеб «фиеста» - Подавайте с фасолью, вареной капустой кале или другой зеленью. Если вы хотите придать хлебу вкус итальянских трав, добавьте в тесто по 1 чайной ложке орегано и базилика.

Рецепт «Кукурузный хлеб «фиеста»» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Мука кукурузная, Мука пшеничная высшего сорта, Разрыхлитель теста, Сода пищевая, Морская соль , Эстрагон, Кукуруза, Яблочное пюре , Кленовый сироп, Льняная мука, Вода, Соевое молоко.

Ингредиенты:

• Мука кукурузная - 1 г.
• Мука пшеничная высшего сорта - 1 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Сода пищевая - 1 ч. л.
• Морская соль - 1/2 ч. л.
• Эстрагон - 1/2 ч. л.
• Кукуруза - 3/4 г.
• Яблочное пюре - 1/3 г.
• Кленовый сироп - 2 ст. л.
• Льняная мука - 1 ст. л.
• Вода - 3 ст. л.
• Соевое молоко - 1 1/3 г.

Инструкции

1. Прогрейте духовку до 180 °С.
2. Всыпьте кукурузную и пшеничную муку, пекарский порошок, соду, соль и эстрагон в большую миску и хорошо перемешайте.
3. Добавьте в полученную смесь кукурузу, яблочное пюре, кленовый сироп и перемешайте. Добавьте заменитель яйца и соевое молоко, тщательно перемешайте.
4. Влейте тесто в антипригарную форму.
5. Выпекайте 35 минут (до образования плотной корочки), проверяя готовность: нож должен оставаться чистым. Перед подачей охладите.