Чиа-джем

Стопка блинов на столе все растет... а начинки не оказалось. Что делать? Готовим этот простой, быстрый и полезный джем. Ягоды и фрукты не подвергаются здесь термообработке, значит, сохраняют полный набор полезных веществ. И добавляем семена чиа -источник жирных кислот, витаминов, кальция, магния и клетчатки. Приступаем!

Рецепт «Чиа-джем» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: замороженных ягод или фруктов, семян чиа, финики .

Ингредиенты:

• замороженных ягод или фруктов - 300 г.
• семян чиа - 6 ч. л.
• финики -  по вкусу

Инструкции

1. Разморозьте ягоды или фрукты. Идеальный вариант - естественным путем при комнатной температуре.
2. Измельчите блендером до состояния пюре. Попробуйте. При желании добавьте подсластитель по вкусу.
3. К кислым ягодам, например, я добавляю пару фиников и снова взбиваю в блендере. Важно - не сливайте «лишнюю» жидкость.
4. Вмешайте семена чиа. Оставьте на 20 минут - семена разбухнут и джем станет гуще.
5. Подавайте с блинами, оладьями, мороженым или ешьте просто так! Храните обязательно в холодильнике.