Шоколадный торт

Для меня этот торт - особенный. Именно его я готовлю на все дни рождения в нашей семье. Делать его дольше, чем остальные, и ингредиентов потребуется довольно много -сам торт получается большим. Но результат того стоит! Мои сёстры всегда вспоминают его как «тот самый торт»!

Рецепт «Шоколадный торт» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tumanova потребуется: муки, растительного молока, яблочного пюре, кокосового сахара, порошка какао , растительного масла, соды, яблочного уксуса , соль, кокосового молока, горького шоколада, фиников.

Ингредиенты:

• муки - 2 стак.
• растительного молока - 2 стак.
• яблочного пюре - 1,25 стак.
• кокосового сахара - 1,3 стак.
• порошка какао - 1 стак.
• растительного масла - 0,7 стак.
• соды - 2 ч. л.
• яблочного уксуса - 2 ч. л.
• соль -  по вкусу
• кокосового молока - 1 стак.
• горького шоколада - 0,5 стак.
• фиников - 0,5 стак.

Инструкции

1. Смешайте в большой миске все ингредиенты для коржей. Разделите на 4 порции.
2. Выложите каждую порцию в форму, смазанную маслом. Выпекайте 25-35 минут при температуре 180 градусов. Если у вас одна форма, то выпекайте коржи поочередно, но не доставайте корж из формы, пока он не остынет, иначе он развалится.
3. Пока выпекаются коржи, приготовьте крем.
4. Растопите шоколад и добавьте к нему кокосовое молоко и подсластитель. Уберите крем в холодильник для застывания, он должен стать более плотным и держать форму. Раз в полчаса перемешивайте, чтобы он застывал равномерно.
5. Начинайте собирать торт, когда все коржи остынут, тогда холодный крем не потечет. Смазывайте коржи кремом и укладывайте один на другой. Отправляйте в холодильник. Готовый торт украсьте ягодами, фруктами, конфетами.