Паста с курицей и шпинатом

Готовим Мясо Паста с курицей и шпинатом

Паста, пожалуй, одно из любимых моих блюд. Не преувеличу, если скажу, что готов ее есть изо дня в день. Вариаций пасты от вида макарон до начинок и соусов бесконечное множество. При правильном подборе ингредиентов это блюдо всегда сможет впечатлить удивительным вкусом вас и тех счастливчиков, с кем вы захотите ею поделиться.
Предлагаю вам взять себе на вооружение рецепт пасты с курицей и шпинатом

Рецепт «Паста с курицей и шпинатом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 18 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Спагетти, Курица, Сливки 23%, Болгарский перец, Грибы , Горчица зернистая, Пармезан, Шпинат .


  1. Давайте сначала поставим вариться спагетти. Варить будем до состояния “al dente”, что в переводе от итальянского значит - на зубок. Пока они варятся, мы сделаем начинку. Кстати, не выливайте воду от макарон сразу после их готовности. Она может вам пригодиться для соуса. Спагетти предлагаю варить по знаменитому итальянскому правилу варки пасты “1110”, которое гласит: на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовьте по рекомендациям на упаковке.

  2. Спагетти варятся, а мы можем приступить к начинке. Сначала режем курицу на небольшие кусочки и маринуем с перцем, солью и оливковым маслом.

  3. Обжариваем курицу на оливковом масле до полуготовности.

  4. Добавляем к нашей курице нарезанные шампиньоны. Продолжаем обжаривать около минуты. Не стоит резать грибы сильно мелко, во время обжаривания они ужмутся в размерах примерно раза в два.

  5. Теперь добавляем перец и обжариваем еще минуту-две. На этом этапе я дополнительно немного солю и перчу начинку.

  6. Наша начинка готова, теперь осталось все соединить. Для удобства вы можете снять сковороду с плиты и добавить спагетти, шпинат, сливки, тертый пармезан и горчицу.

  7. Все содержимое сковороды нужно тщательно перемешать и поставить на маленький огонь примерно на минуту - две, постоянно помешивая. За это время у нас дойдут спагетти, а сливки пропитаются горчицей. Если соуса оказалось мало, добавьте немного воды, в которой варились ваши спагетти, и снова хорошо перемешайте.

  8. Паста с курицей и шпинатом готова. Пробуйте и обязательно пишите в комментариях, понравился вам этот рецепт или нет. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

admin 626 рецептов

Люблю покушать, но люблю и готовить.

Часто задаваемые вопросы про Паста с курицей и шпинатом

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent