Что такое ТОФУ

Тофу — продукт из сои. Он низкокалориен, и хорошо подходит не только для вегетарианцев, но и для тех, кто хочет питаться разнообразно и полезно. Я покупала несколько раз тофу в магазинах, но не могу сказать что мне он нравился. Ноздреватый, слегка крупинчатый, с отчетливым запахом сои. Кушать можно, но как-то не очень хочется. Когда я увидела в продаже вот этот тофу, который называется «шелковый», решила дать соевому заменителю еще один шанс, тем более что тофу хорошо вписывается в мисо-суп, который я иногда готовлю.