Клафути из брусники с лесным орехом

Рецепты / Десерты

Клафути из брусники с лесным орехом — самый быстрый пирог, который можно приготовить с любыми ягодами.

Рецепт «Клафути из брусники с лесным орехом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Брусника, Мука, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 35% жирности , Фундук, Сахарная пудра .

Ингредиенты:

  • Брусника - 200 г.
  • Мука - 40 г.
  • Куриное яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 100 г.
  • Сливки 35% жирности - 100 мл.
  • Фундук - 30 г.
  • Сахарная пудра - 10 г.

Инструкции

  1. Фундук обжарить до золотистого цвета, очистить и растолочь в ступке.
  2. Разогреть духовку до 200Т.
  3. Взбить яйца с сахаром в пену. Взбить сливки и перелить их в яичную смесь. Добавить три четверти фундука и муку. Перемешать.
  4. Бруснику выложить в керамическую форму и залить тестом. Запекать 10 минут.
  5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и оставшимся орехом.