Черешневое варенье с кружочками лимона

Черешневое варенье с кружочками лимона - Это необыкновенно нарядное варенье, поскольку среди янтарных ягод кружочки лимона выглядят очень привлекательно! К тому же оно не такое приторное, как другие варианты варенья с черешней.

Рецепт «Черешневое варенье с кружочками лимона» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Черешня, Сахар, Лимон .

Ингредиенты:

• Черешня - 1,3 кг.
• Сахар - 1 г.
• Лимон - 1 шт.

Инструкции

1. Черешню лучше выбирать все ту же, белую или розовую. Ее надо помыть и подготовить, вынув косточки.
2. Затем, сложив ягоды в таз, засыпать сахаром и оставить на время, чтобы пустили сок.
3. Теперь нагреваем их, доводим до кипения, кипятим на маленьком огне пять минут, снимая пенки, и даем отдохнуть. Время от времени таз с вареньем покачиваем, чтобы ягоды равномерно погружались и пропитывались остывающим сиропом
4. После остывания добавляем лимон, порезанный кружками прямо с корочкой, доводим до кипения и варим еще раз пять минут. В третий раз варим уже подольше, минут 10 и тут же горячим раскладываем и закатываем.