Глазированный лосось на гриле

Рецепты / Рыба

Благодаря сладкому маринаду красная рыба приобретает дополнительный терпкий аромат.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать газовый гриль дома

Рецепт «Глазированный лосось на гриле» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Филе лосося, Уксус бальзамический, Абрикосовый джем, Поваренная соль, Перец .

Ингредиенты:

  • Филе лосося - 750 г.
  • Уксус бальзамический - 125 мл.
  • Абрикосовый джем - 2 ст. л.
  • Поваренная соль - 1/2 ч. л.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешем уксус и джем и подогреем на среднем огне. Доведем до кипения, часто перемешивая, до тех пор, пока смесь не станет тягучей и ее количество не уменьшится примерно наполовину.
  2. Смажем гриль маслом. Посыпем лосось солью и перцем. Жарим с открытой крышкой в течение 15-17 минут на среднем огне до готовности.
  3. Смазать уксусным соусом и подавать горячим.