Картофельная запеканка с кабачком

Открыв днём холодильник, я поняла, что сделаю один из самых лёгких и простых вариантов этого замечательного блюда. Представляю вам рецепт, в котором описано, как приготовить картофельную запеканку с кабачком в сливках. У меня здесь не использовано протеина, так что можете отдельно запечь курочку, например.

Рецепт «Картофельная запеканка с кабачком» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Твёрдый сыр, Сливки, Картофель, Кабачок, Растительное масло , Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр - 100 г.
• Сливки - 100 мл.
• Картофель - 6 шт.
• Кабачок - 2 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.
2. Кабачки почистите и нарежьте кольцами.
3. Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.
4. Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.
5. Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.
6. Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.
7. За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке. Приятного аппетита!