Весенняя чимичанга

Рецепты / Вегетарианские

Лаваш или тортилья — вот основа для этого замечательного блюда, которое носит гордое название "чимчанги". Начинка очень простая: томаты, зелень, чеснок и сыр. По желанию можно добавить куриную грудку или красную рыбу. Удачи!

Рецепт «Весенняя чимичанга» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тортилья, Зелень, Чеснок, Помидоры, Сыр твердый , Соус соевый, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Тортилья - 4 шт.
  • Зелень - 1 Пучок (укроп и петрушка)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Помидоры - 200 г.
  • Сыр твердый - 50 г.
  • Соус соевый - 2 ст.л.
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Вымытые томаты нарезаем кубиками. Зелень промываем и измельчаем.
  2. Трем на терке очищенный чеснок, а затем твердый сыр.
  3. Вливаем соевый соус.
  4. Все перемешиваем.
  5. На одну лепешку выкладываем 1 ст. л. начинки.
  6. Сворачиваем лепешку конвертиком.
  7. Скручиваем лепешку рулетиком и выкладываем чимчанги на сковороду. Обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.
  8. Приятного аппетита!