Суши вегетарианские

Что касается начинки, то тут вы всегда можете взять абсолютно любые овощи, которые вам по вкусу. В данном случае это морковь, перец, огурец и авокадо, но вы можете экспериментировать. Подавать к столу суши лучше всего с традиционным соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Рецепт «Суши вегетарианские» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Нори , Морковь, Огурец, Перец болгарский , Авокадо.

Ингредиенты:

• Рис - 1 стак.
• Рисовый уксус - 3 ч.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Нори - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Авокадо - 1 шт.

Инструкции

1. Для начала нужно отварить рис для суши с воде с добавлением сахара и соли. В готовый рис обязательно влейте уксус и перемешайте. Дайте немного остыть.
2. Для приготовления начинки очистите и нарежьте тонкой соломкой овощи.
3. Подготовьте коврик (если нет, можно взять просто чистое полотенце) и застелите его пищевой пленкой. Выложите лист нори и распределите тонким слоем рис, чуть не доходя до края. Выложите овощную начинку.
4. И аккуратно сверните все в плотный рулет.
5. Нарезать роллы нужно острым ножом, смоченным в воде с рисовым уксусом.
6. Еще один вариант — выложить на пленку рис, а сверху положить лист нори. Затем начинку.
7. И аккуратно с помощью пленки сверните. Нарежьте на порции. Сверху выложите по ломтику авокадо. Приятного аппетита!