Салат из отварной свеклы

Эта классная идея, как приготовить салат из отварной свеклы, импровизация. Немного сыра, чеснока и заправки могут создать интересное блюдо, которое чудесно подойдет для перекуса. Можно использовать как майонез, так и сметану, что вам больше нравится. Для тех, кто устал от салатов со свеклой, черносливом и орешками, этот вариант станет отличным разнообразием.

Рецепт «Салат из отварной свеклы» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свекла, Чеснок, Майонез, Сыр, Соль .

Ингредиенты:

• Свекла - 600 г.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 1-2 ст.л.
• Сыр - 150 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Вымойте тщательно свеклу и выложите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте соль и поставьте на огонь. После закипания варите на среднем огне до мягкости (если свекла небольшого размера, то примерно часик).
2. Готовую свеклу остудите и очистите.
3. Натрите на средней или крупной терке.
4. Очистите чеснок и добавьте в салатник, пропустив через пресс или натерев на терке.
5. Также натрите на терке сыр.
6. Соедините все ингредиенты в салатнике и добавьте немного майонеза. Салат не должен быть сухим, но и много заправки не требуется.
7. Тщательно перемешайте и все, салатик с отварной свеклой и сыром можно подавать к столу. Приятного аппетита!