Вегетарианская шарлотка без яиц

Перейти на постную выпечку не составит вам труда, если знать некоторые секреты.
Фруктовое пюре в выпечке заменяет сметану, растительное масло - сливочное. Льняная мука заменяет белок куриного яйца, являясь связующим компонентом.
А еще льняная мука является ценным пищевым продуктом
растительного происхождения для здорового питания.
Рекомендуется употреблять до 1-2 столовых ложек в течение дня,
добавляя в салаты или каши.
Если нет льняной муки, вы можете купить семена льна в любой аптеке, подсушить их на сухой сковороде и смолоть в кофемолке.
Готовьте на здоровье!

Рецепт «Вегетарианская шарлотка без яиц» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука пшеничная, Мука льняная, Вода газированная, Масло растительное, Яблочное пюре , Сахар, Яблоки, Сода , Соль, Корица.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 200 г.
• Мука льняная - 2 ст.л.
• Вода газированная - 175 мл.
• Масло растительное - 5 ст.л.
• Яблочное пюре - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Яблоки - 2 шт.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Соль - 1 щеп.
• Корица - 1 ч.л.

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Сахар, соль, растительное масло и яблочное пюре смешайте погружным блендером.
3. Добавьте к ним льняную муку, перемешайте.
4. Добавьте газированную воду и соду, перемешайте.
5. Добавьте теперь муку пшеничную, перемешайте тесто с помощью вилки.
6. Яблоки порежьте на кубики.
7. Силиконовую форму сбрызните водой. Выложите в неё половину теста и нарезанные яблоки, посыпьте корицей.
8. Выложите теперь оставшееся тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут (до сухой спички).
9. Остудите и подавайте его к столу. Приятного чаепития!