Вегетарианские щи в мультиварке

Для приготовления вегетарианских щей в мультиварке можно использовать как свежую, так и квашеную капусту. Я в этот раз решила из свежей сделать щи. Особые аромат и вкус придаёт лавровый лист и перец душистый. В принципе, готовка в мультиварке не особо отличается от обычной.

Рецепт «Вегетарианские щи в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картошка, Морковка, Лук, Томатная паста, Вода , Специи, Капуста .

Ингредиенты:

• Картошка - 300 г.
• Морковка - 1-2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 2 л.
• Специи -  по вкусу
• Капуста - 400 г.

Инструкции

1. Первым делом помоем и нашинкуем тонко белокочанную капусту.
2. Картошку также помоем, очистим и нарежем небольшими кубиками.
3. Морковку помоем, очистим от верхнего слоя кожуры и натрем на терке среднего размера.
4. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
5. В режиме "Выпечка" жарим минут 5-7 лук с морковкой.
6. Потом добавляем капусту.
7. Следом — томатную пасту со специями.
8. И, наконец, картошку.
9. Заливаем весь набор ингредиентов водой и готовим в режиме "Суп" минут 40. Готовые вегетарианские щи в мультиварке подаем с зеленью. Приятного аппетита!