Грибы с розмарином

Для того, чтобы приготовить грибы с розмарином, потребуется не так уж и много усилий. На самом деле розмарин в таком рецепте используется как фундаментальный ингредиент в мариновании. Он придает необычный вкус и аромат. Подготовка все составных занимает не более 15 минут, а дальше грибочкам остается только настаиваться и дожидаться звездного часа за столом. Удачного приготовления!

Рецепт «Грибы с розмарином» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шампиньоны, Розмарин, Чеснок, Уксус винный белый, Масло оливковое , Сахар коричневый, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 900 г.
• Розмарин - 2 шт.
• Чеснок - 6 зуб.
• Уксус винный белый - 140 мл.
• Масло оливковое - 200 мл.
• Сахар коричневый - 1 ч.л.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Очищенные и подготовленные шампиньоны разрежьте на четвертинки.
2. Оливковое масло тщательно перемешайте с винным уксусом.
3. Грибы в миске смешайте с полученной смесью и оставьте на 15 минут.
4. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами. Нарежьте розмарин частями (длиной 4-5 см).
5. Добавьте розмарин и чеснок к грибам. После этого добавьте соль, перец, сахар, все хорошо перемешайте.
6. Разложите полученную смесь по стерильным банкам и поставьте в холодильник на сутки. Готово!