Картофель, тушенный с грибами и луком

Рецепты / Вегетарианские

Для того, чтобы приготовить картофель, тушенный с грибами и луком, нужно последние обжарить на растительном масле, затем добавить, собственно, нарезанный очищенный молодой картофель. Блюдо тушится либо в молоке, либо в сливках. Смотрите, как приготовить картофель, тушенный с грибами и луком, ниже.

Рецепт «Картофель, тушенный с грибами и луком» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вешенки, Шампиньоны, Молодой картофель, Лук, Молоко , Соль, перец .

Ингредиенты:

  • Вешенки - 200 г.
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Молодой картофель - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Грибы нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле с луком.
  2. Молодой картофель очистите, нарежьте и добавьте к грибам. Тушите на небольшом огне минут 10.
  3. Добавьте соль, перец и молоко. Последнее должно покрывать картофель.
  4. Тушите блюдо под крышкой в течении 20-30 минут. Приятного аппетита!