Салат с сельдереем и яблоком

Многим не нравится специфический запах и вкус сельдерея, несмотря на большую пользу для нашего организма. Но такое сочетание сельдерея, яблока и пикантной заправки должно вам понравится. Смотрите, как приготовить салат с сельдереем и яблоком.

Рецепт «Салат с сельдереем и яблоком» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сельдерей, Яблоко, Орехи грецкие, Сок лимонный, Мед , Сыр, Масло оливковое, Горчица , Лук зеленый.

Ингредиенты:

• Сельдерей - 150 г.
• Яблоко - 150 г.
• Орехи грецкие - 40 г.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Сыр - 60 г.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Лук зеленый - 5-4 шт.

Инструкции

1. Приготовьте заправку: горсть очищенных орехов измельчите в блендере, добавьте к ним горчицу, масло, лимонный сок, мед (или сахар). А теперь еще немного измельчите.
2. Сельдерей очистите и натрите на крупной терке.
3. Натрите сыр на мелкой терке.
4. Натрите яблоко на крупной терке. При желании полейте яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Я этого не делаю.
5. Теперь приступим к сборке нашего салатика. 1-й слой: сельдерей смажьте заправкой.
6. 2-й слой: яблоко. 3-й слой: сыр. Сверху выкладываем немного порезанного зеленого лука.
7. Дайте салату настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!