Лаваш с огурцом и сыром

Вкусная закуска из лаваша с сыром и огурцами готовится очень легко и всегда исчезает со стола одной из первых. Очень часто мы делаем такую закуску, когда выбираемся на природу. Легкая и нежная начинка, тонкий лаваш - это очень вкусно! А готовится это блюдо просто, убедитесь в этом сами. Читайте, как приготовить лаваш с огурцом и сыром.

Рецепт «Лаваш с огурцом и сыром» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тонкий лаваш, Плавленый сыр, Огурец, Чеснок, Майонез , Зелень укропа, лука, петрушки, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 1 шт.
• Плавленый сыр - 1-2 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Зелень укропа, лука, петрушки - 75-100 г.
• Соль - 1-2 щеп.
• Перец черный молотый - 1-2 щеп.

Инструкции

1. Выкладываем в миску сыр, добавляем соль, перец, майонез и пропущенный через чеснокодавку чеснок.
2. Хорошо все разминаем-перемешиваем до однородной массы. Сыр можно предварительно натереть на терке.
3. Зелень моем и мелко нарезаем.
4. Смешиваем зелень с сырной массой.
5. Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
6. Раскладываем лаваш, равномерно намазываем его начинкой из сыра и зелени.
7. Выкладываем на лаваш пластинки огурцов, но не до самого края. Второй конец лаваша пусть останется свободным от огурцов, так он не будет разворачиваться.
8. Плотно сворачиваем лаваш, затем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Перед подачей на стол нарезаем.