Салат «Монарх»

Подробное пошаговое описание как готовится cалат "Монарх». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат «Монарх»» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Помидоры, Луковица, Сыр, Каперсы , Уксус белый винный, Томатный соус, Оливковое масло , Зелень, Соль, Перец.

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.
• Помидоры - 150 г.
• Луковица - 0.5 шт.
• Сыр - 100 г.
• Каперсы - 50 г.
• Уксус белый винный - 2 г.
• Томатный соус - 0.5 г.
• Оливковое масло - 4 г.
• Зелень - 1 г.
• Соль - 1 г.
• Перец - 1 г.

Инструкции

1. Первым делом нужно тщательно вымыть, очистить и нарезать на 4 части картофель. Использовать в рецепте приготовления салата "Монарх" лучше всего картошку одинакового размера. При желании можно сварить ее в кожуре, например, а после очистить.
2. Готовый картофель остудите и выложите в глубокий салатник.
3. Очистите луковицу (в данном случае используется фиолетовый лук), нарежьте тоненько. При желании можно замариновать лук предварительно.
4. Вымойте и обсушите помидоры. Идеальный вариант - это взять черри, которые нужно будет всего лишь разрезать пополам.
5. Соедините все овощи в салатнике, аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, можно и другие специи. Покрошите или натрите на терке сыр.
6. Теперь осталось только сделать заправку. Этот простой рецепт салата "Монарх" предполагает и несложную заправку - оливковое масло с винным уксусом, томатным соусом (можно сладкий, можно острый) и зеленью. Прекрасно подойдут тархун, базилик, петрушка.
7. Готовую заправку лучше подавать отдельно в небольшой пиале.